2014年3月8日土曜日

世間にはゼロカロリーの食品で溢れていますが。本当にゼロカロリーなんでしょう...

さん

世間にはゼロカロリーの食品で溢れていますが。

本当にゼロカロリーなんでしょうか?
いまいち信じられないです(><)
特にカロリーゼロのコーラなどは。

さん
日本には健康増進法という法律があり、食品100g当たり5kcal以下のカロリーである食品は、0カロリーと表示して良いことになっていますので。たとえ0カロリーって書いてあっても、実際は100gあたり5kcalはあるかも知れませんので。

極端な話、0カロリーだと思って安心して500mlの飲料を10本も飲んだら、知らず知らずに、250kcal摂取している可能性があるわけです。

あと、ノンカロリー飲料では、殆どと言ってよいほど、アスパルテームという人口甘味料を使っています。アスパルテームは、甘さが砂糖の200倍といった非常に強い甘みを持っており、微量で甘さを出せるんです。しかも、ほとんど体に吸収されずに排出される為、カロリーがゼロ、ということなんですね。もし、ダイエット~という飲み物が手元にあれば、裏に記載されている成分表を見てみてください。必ず「アスパルテーム」という表記が見つかるはずです。

ちなにみ、アスパルテームの安全性については未だに意見が割れており、強い発がん性があるという指摘もあります。ということで、私は絶対に飲みません。

さん
全くゼロってわけではないです。
ゼロだったら味なんてしないそうです。

さん
0カロリーコーラは100mlあたり5kcal未満のカロリーがあります。
100kcal摂るのに2000ml以上必要です。

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