０キロカロリーについて
０キロカロリーのものって結構ありますが、何を使っているのですか。
アミノ酸、カルシウムとかってカロリーはないんですか？
食品には必ずカロリーがあると思うんですが、どうすれば５キロカロリー未満になるのでしょうか。
食材を使えば５キロカロリーが超えると思うんですが。
また、糖質０といっても甘味がありますが、甘味料をつかっているからですか？？
０キロカロリーの食品って体にはいいのですか？？
教えてください。
さん
＞アミノ酸、カルシウムとかってカロリーはないんですか？
基本的に、ミネラルにはカロリーはありません。体にってエネルギー源となる栄養素は、糖質、脂質、蛋白質です。特に、食物繊維などは、消化吸収しないからこそ、その効果を発揮するものもありますよ。
＞食品には必ずカロリーがあると思うんですが、どうすれば５キロカロリー未満になるのでしょうか。
日本には健康増進法という法律があり、食品100ｇ当たり5kcal以下のカロリーである食品は、0カロリーと表示して良いことになっていますので、0カロリーって書いてあっても、実際は100ｇあたり5kcalはあるかも知れませんので。極端な話、0カロリーだと思って安心して500mlの飲料を10本も飲んだら、知らず知らずに、250kcal摂取している可能性があるわけです。
＞糖質０といっても甘味がありますが、甘味料をつかっているからですか？？
主に、アスパルテームという人口甘味料を使っているためです。アスパルテームは、甘さが砂糖の２００倍といった非常に強い甘みを持っており、微量で甘さを出せるんです。しかも、ほとんど体に吸収されずに排出される為、カロリーがゼロ、ということなのです。もし、ダイエット～という飲み物が手元にあれば、裏に記載されている成分表を見てみてください。必ず「アスパルテーム」という表記が見つかるはずですよ。アスパルテームの安全性については、未だに意見が割れていますが、強い発がん性があるという指摘もあります。ということで、私は絶対に飲みません。
詳しくは、私のブログで説明していますので、興味があれば覗いてみてください。
「ノンカロリー飲料の恐怖！！」
http://blogs.yahoo.co.jp/hirobin1234/folder/851079.html
さん
下の人に同じです。
０カロリーコーラなんかはおなかで分解されないなにかがはいってるとかなんとか。
わたし自身飲んでるんですけど気にしません！
さん
食品の表示について
飲料は100ml中５キロカロリー以下は
0カロリーと表示してよいそうです。
完全な0カロリーではないそうです。