2009年4月17日金曜日

大豆イソフラボンについて 私は市販の水煮の大豆を、毎日約30~50????を食べてい...

さん

大豆イソフラボンについて

私は市販の水煮の大豆を、毎日約30~50????を食べていますが、大豆イソフラボンがどれだけ含まれているかわかりません。

過剰摂取に至る心配はありませんか?

さん
どんな食品成分でも(水でさえ)過剰摂取いると毒性を示しますが,
通常の食品から摂取する程度の量でしたら全く問題ありません。
毎日約30~50gというのは実に健康的ないい分量だと思います。
一日必要量や各食品の含有量などは下記のページに詳しく書かれています。

【農林水産省】大豆及び大豆イソフラボンに関するQ A

http://www.maff.go.jp/j/syouan/nouan/kome/k_daizu_qa/index.html#b6



【追加】
大豆イソフラボンが月経周期に影響を与えるという話は聞いたことがありません。
逆に更年期障害の緩和に効果があるのではという説は聞いたことがあります。
また,乳がんを予防する(以前はリスク要因とされていました)とも言われています。
生理不順の原因はいろいろ考えられますので,もうしばらく様子を見てはいかがでしょうか?

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